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主题:发酵豆粕是改善肉蛋奶风味的选择之一

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发酵豆粕是改善肉蛋奶风味的选择之一  发帖心情 Post By:2019/11/3 9:33:15 [只看该作者]

强微豆粕发酵剂专栏:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=96
强微99发酵豆粕和杂粕:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=48&cateid=43
活力99发酵豆粕和杂粕:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=10&cateid=28

1、您好:请问把喂葡萄糖或者白糖添加在用无抗发酵好的豆渣里面喂鸡鸭猪能提高肉质风味吗?肉质会清甜些?请回复一下,谢谢。

   您好,葡萄糖或白糖添加于发酵料中,只是改善发酵的效果,对将来改善鸡鸭猪肉风味并不是关键性的作用,不是说没有任何作用,只是它们并不是关键性的作用;
   用发酵饲料改善肉质风味,这是长期实践的结果,发酵饲料在改善肉质风味上效果是比较显著的,其中最为显著的还是发酵豆粕技术,具体发酵豆粕的资料看这里:http://www.qw99cn.com/qw99.asp?borderid=84&cateid=96
   比较简单的做法是,把饲料配方中的10%的豆粕拿出来进行发酵,例如您的饲料配方中每吨配合饲料加了200公斤豆粕的话,就把其中的100公斤豆粕拿出来进行发酵即可;发酵完毕后,再配回去喂猪喂鸡鸭,就可以显著的提高肉质风味;
   发酵豆粕的方法参考如上链接,用“强微豆粕发酵剂”来发酵,为了方便操作,可以采用中低水份发酵豆粕,例如4包“强微豆粕发酵剂”+ 1000公斤豆粕 + 玉米粉50公斤 + 白糖或葡萄糖10公斤(冬天才加这个糖,是为了在低温季节快速启动发酵,夏天可以不加) + 清水300-400公斤即可,搅拌均匀,密封发酵6天以上;
   如果加水量达到600公斤的高水份发酵,则“强微豆粕发酵剂”的用量只需要一包就可以了;以上讲的是低水份发酵,则发酵一吨的豆粕只需要2包就可以了;
   当然,发酵豆粕技术,适用于自配饲料的养殖户,您首先把您配方中的10%的豆粕拿出来进行发酵,配方中其他部分仍然预先混合好备用;只是在喂猪鸡时,临时取以上预先混合好的干料部分900斤,加入发酵的湿的豆粕130-140斤(若加了30斤水发酵的就取130斤,若加了40斤水发酵的就取140斤,总之折干的豆粕有100斤),混合后去喂动物就可以了;
   发酵豆粕技术在改善肉蛋奶方面的风味,是发酵饲料技术中最佳的选择之一;

2、老师您好,请教几个问题,1:兔饲料按1000斤加300斤水发酵,在喂兔子时浪费大,不喜欢吃,可以加葡萄糖低水发酵不,2:饲料营养平衡,在100斤加10%或20%发酵豆粕,或炒熟的黄豆,会不会造成拉稀。两个方案那个更理想,能让公兔精子成活率高,母兔繁殖率更好,仔兔长势更快?保健液配多少水,喷洒兔舍合适,发酵中草药怎么发酵,谢谢老师,

   您好,兔子饲料若加30%的水来发酵,这个含水量大概在33%左右,属于中水份发酵,如果发酵时间又比较长的如几天以上的,则显然会比较酸,兔子肯定不爱吃的;
   您可以用兔饲料1000斤,加水100-150斤,加葡萄糖5-10公斤,加“全价酵素1号”一包,搅拌均匀,来进行低水份发酵,这样会更好,也不会不爱吃;
   第二个问题我没有弄明白,您是说在兔子的全价饲料基础上再增加10-20%的发酵豆粕么?或炒熟的黄豆粉么?这样肯定是不行的,因为您所用的兔子的全价饲料,已经是生产厂家已经营养均衡过的,再加高蛋白的豆粕或熟黄豆,则就造成蛋白过高了,即蛋白相对能量过高了,反而营养不平衡的了,如果您想使用发酵豆粕的话,建议您自己配制兔子全价饲料,用玉米,豆粕,小麦麸,鱼粉,发酵豆粕来配制成蛋白含量16%左右的兔子全价饲料,例如玉米粉560斤,豆粕150斤,发酵豆粕折干100斤(如果是湿的豆粕则加140斤),小麦麸150斤,预混料40斤,混合后投喂即可,这个配方的粗蛋白折干为17.2%,当然,预混料要用兔子专用的预混料是最好的;
   加了发酵豆粕的方案是更好的,操作上可以先把除发酵豆粕之外的其他干粉料预先混合起来,只是在喂兔子之前,临时取这种预先混合的干粉料900斤,加上140斤湿的发酵豆粕,临时搅拌一下后,再送去喂兔子即可;
   如果您用强微99生酵剂或活力99生酵剂制作的保健液来除臭喷雾兔舍,一般是稀释5倍以上就可以喷雾了,不过保健液要过滤处理,以免堵塞喷头;
   发酵中草药,可以用强微99生酵剂一包,中草药100公斤,玉米粉20公斤,加水100公斤,混合均匀,密封发酵即可,发酵时间必须要15天以上,时间上是越长越好,采用的是高水份发酵,必须高水份发酵,才能充分释放中草药中的有效成分;

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